¿Tienes solo 15 minutos para preparar una comida deliciosa y llena de sabor? No te preocupes, te traemos una receta que no solo es rápida y sencilla, sino que también captura los vibrantes colores y sabores de México. Este ceviche de sardinas es perfecto para esos días en los que el tiempo es limitado pero no quieres sacrificar el sabor. Con ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa, podrás crear un platillo fresco y lleno de vida, ideal para llevar al trabajo o disfrutar en casa.
Ingredientes
- 1 lata de sardinas Guaymex
- 2 tomates rojos maduros
- 1 puñado de cilantro fresco
- 1/3 de cebolla, finamente picada
- 1 chile serrano (ajusta al gusto)
- Jugo de 3 limones
- Sal y pimienta al gusto
- Galletas saladas o tostadas de maíz para acompañar
Preparación
- Preparar las sardinas: Abre la lata de sardinas Guaymex. Coloca las sardinas en un tazón hondo y tritúralas ligeramente con un tenedor hasta que estén desmenuzadas pero aún con textura.
- Incorporar los vegetales: Lava y corta los tomates en cubos pequeños. Asegúrate de que el cilantro esté limpio y desinfectado, luego pícalo finamente. Agrega ambos ingredientes al tazón con las sardinas.
- Agregar el toque picante: Corta la cebolla finamente y luego el chile serrano. Si prefieres un ceviche menos picante, puedes quitarle las semillas al chile antes de cortarlo. Añade la cebolla y el chile al tazón.
- Sazonar y mezclar: Exprime el jugo de los limones sobre la mezcla de sardinas y vegetales. Añade sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren y el ceviche adquiera el delicioso sabor cítrico del limón.
- Servir con estilo: Sirve el ceviche en un plato hondo y acompáñalo con galletas saladas o tostadas de maíz. ¡Cada bocado será un estallido de sabor!
¡Disfruta de este ceviche fresco y rápido!
Este ceviche de sardinas Guaymex es la opción perfecta para una comida rápida pero sabrosa, ideal para cualquier momento del día. ¿Qué esperas para probarlo? ¡Anímate a prepararlo hoy mismo y comparte tu experiencia con nosotros! No olvides que puedes encontrar las sardinas Guaymex en tu tienda más cercana. ¡Invita a tus amigos y familiares a disfrutar también de este delicioso platillo!
