Los fideos secos con sardinas son un clásico de la cocina mexicana: sencillos, reconfortantes y llenos de sabor. Esta receta es perfecta para quienes quieren comer sabroso y nutritivo sin gastar mucho ni pasar horas en la cocina.
Ingredientes:
- 1 lata de sardinas Guaymex en salsa de tomate
- 100gr de pasta de fideos
- 1 Cebolla morada
- 1 Diente de ajo
- 1 Tomate
- Aceite vegetal
- Sazonador de pollo
- Perejíl
Preparación:
1. Pica bien: En una tabla pica finamente la cebolla morada, tomate y un diente de ajo.
2. Calienta el sartén: En un sartén calienta aceite y sofríe la cebolla y ajo. Después agrega la pasta de fideos, tomate picado y media taza de agua. Sazona con sal al gusto y sazonador de pollo. Deja cocinar por 10 minutos y agrega las sardinas partidas a la mitad.
3. Montaje final: Sirve en un plato extendido y decora con hojas de perejíl.
¡Disfruta este delicioso platillo!
Este platillo combina lo mejor de dos mundos: la calidez de los fideos secos con la intensidad de las sardinas. Es una receta rendidora, ideal para la comida familiar de entre semana o para revivir los sabores de la cocina de abuela… con un toque propio. Etiquétanos en redes sociales si haces este platillo y recuerda compartir la receta con tus amigos y familiares.
