Si quieres un desayuno, cena ligera o snack que sea rápido de preparar, pero con todo el sabor, este pan tostado con sardinas es la opción perfecta. La combinación de vegetales frescos, cremosidad y el toque salado de las sardinas te hará repetir este platillo. Aquí te explicamos lo que necesitarás:
Ingredientes:
- 1 lata de sardina Guaymex
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 1/2 de cebolla morada, finamente picada
- 6 tomates cherry, cortados en cuartos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de catsup
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga romana
- 1 aguacate en láminas
- Pan tostado (integral, de caja o artesanal)
Preparación:
- Pica los vegetales: En una tabla pica finamente 1 rama de apio, 1/2 cebolla morada y los 6 tomates cherry en pequeños trozos.
- Desmenuza las sardinas: En un recipiente pequeño desmenuza 2 sardinas y añade los ingredientes picados.
- Integra todo: Agrega 1 cucharada de catsup, 2 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Monta los panes: Sobre cada rebanada de pan tostado, coloca una hoja de lechuga, una porción generosa de la mezcla de sardinas y unas láminas de aguacate.
- Sirve y disfruta: Puedes acompañar con un toque extra de pimienta molida o unas gotas de limón para realzar los sabores.
¡Este platillo te va a encantar!
Este pan tostado con sardinas es fresco, cremoso y muy saciante. Perfecto para cuando tienes poco tiempo, pero quieres comer algo nutritivo y delicioso. Etiquétanos en redes sociales si haces este platillo y recuerda compartir la receta con tus amigos y familiares.
