Si eres amante de las pastas y disfrutas de experimentar con sabores nuevos, esta receta es para ti. Hoy te traemos una deliciosa combinación de ingredientes que transforman una simple pasta en un plato gourmet, lleno de sabor y elegancia. Con sardinas Guaymex, aceitunas negras y tomates cherry, esta receta es ideal para una cena especial o para sorprender a tus seres queridos con algo diferente.
Ingredientes
- 1 lata de sardinas Guaymex
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 de cebolla, en rodajas finas
- Aceitunas negras al gusto, cortadas en rodajas
- Tomates cherry, cortados por la mitad
- Pasta de tu elección (espagueti, linguini, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para decorar (opcional)
Preparación
- Cocinar la pasta: En una olla grande con agua hirviendo, agrega un pedazo de cebolla y una pizca de sal. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta y reserva un poco del agua de cocción para usar más tarde si es necesario.
- Preparar la salsa: Mientras la pasta se cocina, calienta una cucharadita de aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla en rodajas y los ajos picados, y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes. Esto le dará una base aromática deliciosa a la salsa.
- Incorporar las sardinas y otros ingredientes: Añade al sartén las aceitunas negras y las sardinas Guaymex, desmenuzándolas ligeramente con un tenedor. Cocina por un par de minutos, permitiendo que las sardinas se mezclen bien con los otros ingredientes. Luego, agrega los tomates cherry cortados por la mitad y continúa cocinando hasta que los tomates se suavicen un poco.
- Combinar con la pasta: Incorpora la pasta cocida al sartén con la salsa. Si la mezcla parece seca, agrega un poco del agua de cocción que reservaste. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren y la pasta absorba todos los sabores.
- Servir con estilo: Sirve la pasta en platos individuales y, si lo deseas, decora con un poco de queso parmesano rallado para darle un toque final de sabor y elegancia.
¡Disfruta de esta Experiencia Gourmet!
Esta pasta con sardinas Guaymex es la opción perfecta para quienes buscan elevar su cocina con ingredientes sencillos pero de gran sabor. ¿Qué esperas para prepararla? Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y no olvides visitar tu tienda más cercana para adquirir las sardinas Guaymex. ¡Sorprende a todos con este delicioso platillo y cuéntanos cómo te fue!
