Hoy te traemos una receta que es perfecta para cuando quieres salir de la rutina y sorprender a tu paladar con algo diferente: Portobellos Rellenos con Queso y Sardinas Guaymex. Esta deliciosa combinación de sabores es ideal para una cena especial o para impresionar a tus invitados. Los portobellos, con su textura carnosa, se llenan de una mezcla cremosa de quesos y sardinas, creando un platillo que seguramente querrás repetir.
Ingredientes
- 1 lata de sardinas Guaymex, desmenuzadas.
- Portobellos (cantidad según el número de comensales)
- Queso manchego rallado
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva
Preparación
- Preparar los portobellos: Comienza limpiando bien los portobellos con un paño húmedo o papel de cocina. Con ayuda de una cuchara, retira cuidadosamente los tallos y la parte interior del hongo, reservando este relleno para más adelante.
- Preparar el relleno: Pica finamente el relleno de los portobellos que reservaste y colócalo en un bowl. Agrega el queso parmesano y el queso manchego rallado al bowl, junto con las sardinas Guaymex desmenuzadas. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Rellenar los portobellos: Coloca los portobellos en una bandeja para hornear y rellénalos generosamente con la mezcla de quesos y sardinas. Asegúrate de presionar ligeramente para que el relleno quede bien compacto.
- Hornear: Precalienta el horno a 180°C. Rocía un chorrito de aceite de oliva sobre cada portobello relleno para darle un toque extra de sabor y ayudar a que el queso se gratine perfectamente. Hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
- Servir: Una vez que los portobellos estén listos, retíralos del horno y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o como parte de un platillo principal más completo.
¡Anímate a probar esta delicia!
Estos Portobellos Rellenos con Queso y Sardinas Guaymex son una opción deliciosa y diferente para cualquier ocasión. ¿Qué esperas para prepararlos? Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y no olvides visitar tu tienda más cercana para adquirir las sardinas Guaymex. ¡Sorprende a todos con esta deliciosa creación y cuéntanos cómo te fue!
