Las tortas de papa con sardinas son una receta perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin complicarte en la cocina. Son crujientes por fuera, suaves por dentro y llenas de sabor gracias a la mezcla de papa, sardinas y especias. Además, son súper económicas y rinden mucho, ideales para alimentar a toda la familia o llevar en un tupper.
Ingredientes:
- 1 Lata de sardinas Guaymex en salsa de tomate
- Puré de papa
- Pan molido
- 100 gr Queso manchego
- Pimienta
- Orégano
- Ajo en polvo
- 1 huevo
- Cebollín
- Aceite vegetal
Preparación
- Mezcla bien: En un bowl mezcle bien puré de papa, sal, pimienta, orégano, ajo en polvo, sardinas, queso manchego, cebollín y 1 huevo.
- Forma las tortas: Ponte aceite en las manos y forma tortas circulares con la mezcla preparada.
- Fríe en aceite: Calienta aceite en una sartén y fríe las tortas hasta que estén doradas por ambos lados. Sácalas y colócalas sobre papel absorbente.
- Montaje final: Acompaña con una salsa casera y decora con cebollín picado.
¡Hora de probar!
¿Te animas a preparar estas tortitas? Son perfectas para cualquier ocasión y siempre saben a hogar. Si no te gustan las sardinas en salsa de tomate opta por sardinas en aceite de oliva y añade tú los condimentos que prefieras.¡Etiquétanos en redes sociales si haces este platillo y recuerda compartir la receta con tus amigos y familiares!
